大连金石湾实验室项目立项名单

序号

项目名称

承担单位

负责人

1

黄渤海特色水产生物良种创制核心技术研发与示范推广

大连海洋大学

丁 君

2

设施化养殖技术创新与产业化应用

辽宁省海洋水产科学研究院

王庆志

3

大连海参产地溯源技术研发与应用示范

大连民族大学

曹际娟

4

鱼胶原料品质标准化评价技术及健康食品创制

大连工业大学

董秀萍

5

集装箱式鱼类产品静电场协同低温保鲜技术及装备

大连工业大学

庞桂兵

序号

项目名称

承担单位

负责人

1

冷鲜型海鲜预制食品品质保真关键技术研究及应用

大连工业大学

黄旭辉

2

海产预制菜中安全危害因子高效检测的微球可视化成像技术研究

大连工业大学

陈翊平

3

基于海洋食品功能因子的免疫增强食品研究与开发

大连工业大学

夏效东

4

海藻工业废渣绿色转化高益生活性膳食纤维关键技术研发

大连海洋大学

武 龙

5

辽宁特色鱼类副产物高值化精深加工关键技术研究

大连民族大学

李婷婷

序号

项目名称

承担单位

负责人

1

黏附型虾青素递送体系修复胃黏膜屏障的增效机制

辽宁大学

王玉箫

2

基于仿刺参低温期的营养代谢消耗机制确定越冬低温前后刺参饲料的强化策略

大连工业大学

李 成

3

岩藻多糖复合凝胶协同益生菌调控肠道健康机制研究

大连工业大学

相思源

4

定向改性虾青素在皮芯纳米纤维中的封装及其在结肠的靶向递送

大连工业大学

王 滢

5

蜂窝微结构式混凝土人工鱼礁3D打印路径规划与形性调控研究

大连工业大学

张 慧

6

扇贝预制产品质构劣变机制及调控技术研究

大连海洋大学

吴梓宣

7

手机显微成像数字化生物传感技术现场检测冷链海洋食品中多类病原体的研究

大连工业大学

董永贞

8

褐藻多酚复合活性包装膜制备及其即食海参常温稳态调控机制

大连海洋大学

范馨茹

9

菲律宾蛤仔METTL3参与副溶血弧菌介导的炎症分子机制及新品系培育

大连海洋大学

李东东

10

随机形态水产品视觉识别和引导抓取控制方法研究

大连外国语大学

李 论

11

大泷六线鱼抗病优异种质资源挖掘与育种创新

大连海洋大学

李雪洁

12

海藻酸-木质素复合凝胶材料的构建及其在能量存储中的应用

大连工业大学

高 策

13

海胆烯酮内源性合成路径及磷脂营养调控机制的研究

大连海洋大学

左然涛

14

类胰岛素信号通路调控中华绒螯蟹蜕壳生长的作用机制

大连海洋大学

黄 姝

15

刺参绿色养殖新型发酵饲料开发

大连工业大学

刘冰南